Narodni lekar » Diskusije

LCHV – povratak prirodi

• DrPriroda

  

  Leader
   

  14. март 2014.

  LCHF nije dijeta, već način ishrane ili, kako mnogi kažu,  način života. LCHF je skraćenica od Low Carb High Fat što znači manji unos ugljenih hidrata, a više masnoće. Ovakav način ishrane veoma je sličan izvornoj ljudskoj ishrani pre nego što je počela industrijska prerada hrane, i na taj način pruža optimalne i prirodne uslove za dobro zdravlje i normalnu telesnu težinu.
  

  
  

  Za LCHF postoje i drugi nazivi,  kao što su, na primer,  Paleo, Primal, Low Carb, a to već sada predstavlja jedan pravi pokret,  koji je zadnjih godina postigao veliku popularnost i proširio se u mnogim zapadnim zemljama.
  

  
  

  Ovaj način ishrane zasnovan je na pravoj izvornoj hrani,  kao što su riba, meso, jaja, obilje raznog povrća i prirodne zdrave masnoće. Takođe,  jedu se punomasni mlečni proizvodi, orašasti plodovi i voće. Izbegavaju se namirnice bogate šećerom i skrobom, kao što su hleb, testenine, razna peciva i slično, a posebno rafinisana biljna ulja i margarini.
  

  
  

  Biraju se čiste namirnice najbliže svom izvornom obliku, po mogućnosti iz organskog ili domaćeg uzgoja, a izbegavaju se industrijske prerađevine koje su nutritivno osiromašene i sadrže brojne veštačke aditive i štetne hemikalije.
  

  
  

  Nauka već dugo pruža nebrojene dokaze da je industrijski prerađena hrana glavni uzročnik tipičnih bolesti savremenog sveta: gojaznosti, dijabetesa tip-2, srčanih oboljenja,infarkta mozga,  autoimunih bolesti, alergija i mnogih vrsta karcinoma).
  

  
  

  Čovek je genetski prilagođen određenoj vrsti hrane,  a ta se hrana ne proizvodi u fabrikama,  već se može naći samo u prirodi. Prema principima LCHF, optimalna hrana čoveka svakako nisu nutritivno osiromašene, hemijom pretrpane industrijske prerađevine, već prava prirodna hrana u svom izvornom obliku.

  LCHF nije dijeta, već način ishrane ili, kako mnogi kažu,  način života. LCHF je skraćenica od Low Carb High Fat što znači manji unos ugljenih hidrata, a više masnoće. Ovakav način ishrane veoma je sličan izvornoj ljudskoj ishrani pre nego što je počela industrijska prerada hrane, i na taj način pruža optimalne i prirodne uslove za dobro zdravlje i normalnu telesnu težinu.
  

  Za LCHF postoje i drugi nazivi,  kao što su, na primer,  Paleo, Primal, Low Carb, a to već sada predstavlja jedan pravi pokret,  koji je zadnjih godina postigao veliku popularnost i proširio se u mnogim zapadnim zemljama.
  

  Ovaj način ishrane zasnovan je na pravoj izvornoj hrani,  kao što su riba, meso, jaja, obilje raznog povrća i prirodne zdrave masnoće. Takođe,  jedu se punomasni mlečni proizvodi, orašasti plodovi i voće. Izbegavaju se namirnice bogate šećerom i skrobom, kao što su hleb, testenine, razna peciva i slično, a posebno rafinisana biljna ulja i margarini.
  

  Biraju se čiste namirnice najbliže svom izvornom obliku, po mogućnosti iz organskog ili domaćeg uzgoja, a izbegavaju se industrijske prerađevine koje su nutritivno osiromašene i sadrže brojne veštačke aditive i štetne hemikalije.
  

  Nauka već dugo pruža nebrojene dokaze da je industrijski prerađena hrana glavni uzročnik tipičnih bolesti savremenog sveta: gojaznosti, dijabetesa tip-2, srčanih oboljenja,infarkta mozga,  autoimunih bolesti, alergija i mnogih vrsta karcinoma).
  

  Čovek je genetski prilagođen određenoj vrsti hrane,  a ta se hrana ne proizvodi u fabrikama,  već se može naći samo u prirodi. Prema principima LCHF, optimalna hrana čoveka svakako nisu nutritivno osiromašene, hemijom pretrpane industrijske prerađevine, već prava prirodna hrana u svom izvornom obliku.