Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Mrvičasti kolač sa sljivama

Recept


Obožavam mrvičaste kolače sa voćem.Onaj osečaj kad zagrizete  pa prvo u hrskave mrvice, a ispod toga je ukusno pečeno voće i onda meko testo. Mi smo ovo služili sa ulupanom pavlakom.Sljive su iz naše bašte

 

Sastojci

 

 

Testo

350 g

Brašna

Naprstak soli

 

50 g

Šećera

150 ml

Mleka

7 g suvog kvasca

 

50 g

Putera

jaje

 

Voće

2 kg

Šljiva

 

Za mrve

100 g

brašna

50 ml

sirupa od lešnika ( možete zameniti sa 100 g mlevenih lešnika)

130 g

Smedjeg šećera

1 kašičica cimeta

 

 

I30g istopljenog putera

 

 

 

 

 

 

Priprema


Testo

 Umešamo brašno,so i šečer. Zagrejemo mleko, da aude mlako,

U mleku rastvorimo puter i kvasac,.Dodamo u mešavimu brašna i umesimo testo. 

Ostavimo sat vremena na toplom mestu., da nadodje., 

 

 

 

 

U medjuvremenu spremimo sljive. Ja ih većinom preko noći ostavim sa sokom od limuna, sirupom od lešnika i šećerom da se maseriraju.

 

 

 

 

Kada je testo gotovo, na pobrašnjanoj radnoj površini ga izrolamo i obložimo pleh
Uspemo na njega šljive
Pospemo mrvice koje smo napravili od svih sastojaka

 

 

 

 

 

 

Pečemo u predgrejanog  rerni na 200 stepeni Celzija 30 do 35 minuta.

Žica u sredini rerne

 

 

Najukusniji je kada je još topao.

 

 

 

 

 

 

Social Share