Kao prvo da se upoznamo sa Makademija  orahom.On raste u Australiji i izgleda  kao ovde na slici.Kao često puta ne umeh da nadjem adekvatno ime za  njega u  srpskom jeziku ali uz vašu pomoć,stalno dopunjavam rećnik

Sastojci

2 šolje šećera

1 1/2  šolja ulja

1 kašičica vanile

3 jaja

1 oljuštena pomorandža isečena na sitne komade

Izrendana korica od 2 pomorandže

2 šolje rendane bundeve

1 šolja krupnije izmrvljenih makadamija oraha

1 kašičica soli

1 1/2 šolja rendanog kokosa

2 kašičice cimeta

2 1/2 šolje brašna

2 kašićice bikarbone

Za ganaš sa belom čokoladom

250 grama bele čokolade.iseckano

250 ml kisele pavlake

3 kašičice  iizrendane kore od pomorandže

Priprema

U činiju sipamo šećer,ulje,vanilu i jaja i umutimo

Dodamo,rendanu koricu pomorandže,izmrvljenu makadamiju i rendanu bundevu.Promešamo

Kao poslednje dodamo rendani kokos,so,cimet,brašno i bikabonu

Pažljivo ovo sjedinimo,najbolje rukom

Sipamo u okrugli pleh , dno obloženo papirom za pečenje. Pečemo na 170 stepeni Celzija 50 do 60 minuta.

Test žicom u sredinu ,koja mora iz  kolača izaći čista ,znači da je kolač gotov. Izvadite i ostavite da se ohladi. Kolač okrenemo tako da je dno kolača na vrhu

Za to  vreme spremimo FIL

U mikrotalasnoj ,zavisi od jačine kakvu imate, na najveće moguće, stavite činiju sa belom čokoladom  1 minut.Izvadite pa promešate.Ako je potebno ponovite još pola minuta.

Kada se čokolada skoro učvrstila ali ne sasvim,dodate kiselu pavlaku i rendanu koricu pomorandže

Premažemo tortu

Dekorišemo .Ja sam to uradila umotajući koricu pomorandže,svež timijan i tanke kriške šljive.

Uživajte