Potrebno je:
- zubatac, 100 g krompira, 50 g blitve
- glavica crnog luka, nekoliko čena belog luka
Zubatac se ispeče na grili ili roštilju i servira se sa dalmatinskim prelivom koji se pravi na sledeći način: crni luk se iseče, proprži, pa se doda bareni krompir isečen na kocke, barena i isečena blitva i na kraju beli luk. Sve se ukrčka i servira uz ribu.
Učitavanje ...