Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka, 1 veza zeleni, 1/2 korena celera
- malo ulja i 300-400 g iseckane jagnjetine, 2 kašike brašna, malo aleve paprike i jedno jaje
- soli, bibera i vegete po ukusu
Sitno iseckati crni luk i očišćenu šargarepu i celer, dodati ulje i na komadiće isečenu jagnjetinu. Sve zajedno prodinstati da bude mekano. Zatim dodati brašno, malo aleve paprike i naliti toplom vodom. Kuvati. Na kraju posoliti, dodati vegetu, biber po ukusu. Na kraju kad je sve gotovo skinuti sa šporeta i dodati umućeno žumance i malo mleka. Služiti sa pavlakom ili limunom po ukusu.
Učitavanje ...