Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Milanske šnicle

Recept

otrebno je:
- 700-800 g šnicli od sveže svinjske bele pečenice ili mladog junećeg buta
- 1 veza sitno seckanog peršuna, 4-5 sitno seckanog belog luka, 1/2 l soka od paradajza, so ili vegeta, malo ulja za prženje

Mleso izlupati tučkom za meso, zatim usoliti i propržiti ih na ulju da porumene. Nakon toga ih poslagati u vatrostalnu posudu i preko sipati sok od paradajza, seckani beli luk i peršun. Pokriti šnicle folijom i staviti u renu da se peku na 220 stepeni oko 1 sat. Služiti ih tople sa testeninom ili krompir pireom.

Social Share