Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Karfiol čorba

Recept

Potrebno je:
- 1 glavica karfiola (oko 700 g), 50 g maslaca
- 1 dl mleka, 1 kašika brašna, 2 kašike rendanog sira (gauda, ementaler, ajdamer), so, biber, 2-3 kašike umućene kisele pavlake

Karfiol oprati i iskidati na cvetiće. Staviti u lonac, naliti sa vodom i kuvati oko 20 minuta. U manjoj šerpi, na manjoj temperaturi istopiti maslac pa na njemu propržiti brašno, skloniti sa ringle i lagano uz mešanje dodavati mleko. Zatim preliti preko karfiola, posoliti, pobiberiti i krčkati još oko 10 minuta, dodati pavlaku i poslužiti.

Social Share