Fajitas (fahitas)
Zid
Učitavanje ...
No results found!
O meni
Informacija o receptu
- Posted By: Rumenka
- Posted: Nov 06, 2015
- Last Updated: Nov 06, 2015
- Views: 2037
0 komentara
Pregled
Sastojci za 5 porcija
500 g telećeg mesa (bez kostiju)
3 velike babure
2 paradajza
1 konzerva crvenog pasulja
1 teglica meksičkog sosa od paradajza (ljut je i može se kupiti u skoro svakoj bolje snabdevenoj prodavnici)
1 veći crni luk
1 čen belog luka
1 kašičica bosiljka
1 kašičica karija
so, biber
pakovanje tortilja (12 komada)
maslinovo ulje
pavlaka
kačkavalj
Priprema
U dublji tiganj sipati maslinovo ulje, dodati isečen crni i beli luk. Propržiti dok ne porumene.
Teleće meso iseći na manje kocke, posoliti i sipati u tiganj.
Propržiti na tihoj pa na umereno jakoj vatri.
Paprike iseći na duge i tanke delove, iseći paradajz na kockice i to dodati mesu koje se još prži.
Kad paprike i paradajz počnu da puštaju sok, dodati pasulj i meksički sos, i sve pomešati.
Pržiti 15 minuta (dok meso ne bude prženo).
Ako ima viška ulja, možete upotrebiti cediljku i iscediti ulje i onda nastaviti pržiti jelo još nekoliko minuta.
Tortilje podgrejati u rerni ili u drugom tiganju.
Jedu se tako da se meso i povrće (koje je pomešano i već isprženo) stave na tortilju.
Preko se stavi pavlaka i izrendan kačkavalj.
Tortilja se zavije kao palačinka.
Jelo je veoma ukusno.
Ko želi da je jelo ljuće, može dodati malo tabasko-sos
500 g telećeg mesa (bez kostiju)
3 velike babure
2 paradajza
1 konzerva crvenog pasulja
1 teglica meksičkog sosa od paradajza (ljut je i može se kupiti u skoro svakoj bolje snabdevenoj prodavnici)
1 veći crni luk
1 čen belog luka
1 kašičica bosiljka
1 kašičica karija
so, biber
pakovanje tortilja (12 komada)
maslinovo ulje
pavlaka
kačkavalj
Priprema
U dublji tiganj sipati maslinovo ulje, dodati isečen crni i beli luk. Propržiti dok ne porumene.
Teleće meso iseći na manje kocke, posoliti i sipati u tiganj.
Propržiti na tihoj pa na umereno jakoj vatri.
Paprike iseći na duge i tanke delove, iseći paradajz na kockice i to dodati mesu koje se još prži.
Kad paprike i paradajz počnu da puštaju sok, dodati pasulj i meksički sos, i sve pomešati.
Pržiti 15 minuta (dok meso ne bude prženo).
Ako ima viška ulja, možete upotrebiti cediljku i iscediti ulje i onda nastaviti pržiti jelo još nekoliko minuta.
Tortilje podgrejati u rerni ili u drugom tiganju.
Jedu se tako da se meso i povrće (koje je pomešano i već isprženo) stave na tortilju.
Preko se stavi pavlaka i izrendan kačkavalj.
Tortilja se zavije kao palačinka.
Jelo je veoma ukusno.
Ko želi da je jelo ljuće, može dodati malo tabasko-sos