* 12 velikih sampinjona * 1 krompir * 1 sargarepa * 1 manja paprika * 3 kasike seckane slanine * 50 g rendanog parmezana (moze i malo vise ako volite) * ulje, so, biber
Priprema:
Sampinjone oljustiti i odstraniti drske. Drske sampinjona, krompir, sargarepu i papriku sitno naseckati. Zagrejati malo ulja dodati povrce, kratko proprziti, dodati malo vode, zaciniti i dinstati dok ne bude upola gotovo. Veoma pazljivo mesajte da se povrce ne raspadne. Posebno proprziti slaninu. Sjediniti sve sastojke. Zagrejati rernu na 200C. Napuniti sampinjone, posuti parmezanom i zapeci dvadesetak minuta.
Učitavanje ...
