Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Sirup od borovnica

Recept

Za pripremu sirupa potrebno je borovnice probrati, oprati, odstraniti im peteljke, staviti ih u cediljku, a zatim ih izgnječiti i ostaviti preko noći na hladnom mestu da odstoje.
Sutradan, izgnječene borovnice propasirati i procediti kroz čisto tanko platno ili višestruko savijenu gazu. Dobijeni sok sipati u šerpu, zagrejati do ključanja i zatim dodati šećer.
Na svaki litar soka ide jedan kilogram šećera.
Mešavinu soka i šećera vratiti da ponovo provri, a u toku kuvanja skidati penu koja se stvara na površini.
Skuvani sirup sipati u pripremljene flaše još dok je vruć, a zatim ih zatvoriti dvostrukim celofanom.

Social Share