Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Štapići sa kačkavaljem

Recept

Sastojci:

  • 350 g brašna tip 400 meko
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dl slatke pavlake (milerama)
  • 125 g rendanog kačkavalja
  • 120 g margarina
  • Puna kašičica soli
  • Ravna kašičica aleve paprike


Za premazivanje: 1 jaje

 

Za posipanje: 125 g rendanog kačkavalja


Prirema: 

Sve sastojke sipajte u dublju činiju i sjedinite ih da dobijete ujednačenu masu. Testo zatim stavite na radnu površinu i razvucite ga oklagijom na debljinu malog prsta.

Premažite ga ulupanim i malo posoljenim jajetom te ga celom površinom pospite narendanim kačkavaljem.

Isecite testo na dugačke štapiće, širine 1 cm i dužine 8 cm. 
Štapiće zatim ređajte u obložen pekač sa malim razmakom, jer će prilikom pečenja narasti. Trebaće vam dve velika pekača za ovu količinu testa.

Pecite ih u zagrejanoj rerni, na 180 stepeni, otprilike 20 minuta, odnosno dok s donje strane ne počnu da rumene, a sir se na njima istopi i uhvati koricu.

Social Share