Sastojci:
Mera je solja od 2,5 dl
* 2 solje ( 500 ml) oljustene i iseckane rabarbare
* 3/4 (180 ml) solje secera
* 1 i po (375 ml) solja brasna
* 1/2 solje (125 ml) neslanih, proprzenih i sitno iseckanih pistaca
* 2 kasicice praska za pecivo
* 1/2 (125 ml) solje omeksalog margarina
* 3 jaja
* 1/2 (125 ml) solje mleka
Priprema:
Rabarbaru pospite sa 1/4 solje (60 ml) secera i ostavite da odstoji oko 1h.
U jednoj ciniji pomesajte brasno, prasak za pecivo i pistace.
U drugoj ciniji izmiksajte margarin sa ostatkom secera. Dodati jedno po jedno jaje i miksati dok smesa ne postane homogena.
Smanjiti brzinu na mikseru pa naizmenicno dodavati suve sastojke i mleko.
Zagrejti rernu na 180°C.
Lopaticom umesati rabarbaru i njen sok.
Ne morate da iskoristite sav sok da testo ne postane previse tecno.
Sipati u podmazan ili oblozen kalup i peci oko 1h.
Proverite cackalicom da li je hleb gotov pre nego sto ga izvadite.
Učitavanje ...
