Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Lovačke krmenadle

Recept

Sastojci:


* 8 krmenadli
* 3 luka
* čen belog luka
* 1-2 kašike brašna
* ulje, so, peršunov list
* 3 šargarepe
* 1 koren celera
* 500 ml bujona

 


Priprema:



Krmenadle izlupati, posoliti i uvaljati u brašno.

Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti krmenadle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.

U isto ulje napola ispržiti sitno seckani crni luk. Dinstati nekoliko minuta a zatim dodati iseckanu šargarepu i celer.
Nakon nekoliko minuta dinstanja dodati 1-2 kašike brašna, sitno seckani ili pasiran beli luk, naliti bujonom i malo prokrčkati.

Dodati sitno seckani peršun, dosoliti, vratiti krmenadle u sos i na srednjoj temperaturi krčkati dok krmenadle ne omekšaju.

Servirati uz prilog po želji.

Social Share