* 8 krmenadli * 3 luka * čen belog luka * 1-2 kašike brašna * ulje, so, peršunov list * 3 šargarepe * 1 koren celera * 500 ml bujona
Priprema:
Krmenadle izlupati, posoliti i uvaljati u brašno.
Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti krmenadle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.
U isto ulje napola ispržiti sitno seckani crni luk. Dinstati nekoliko minuta a zatim dodati iseckanu šargarepu i celer. Nakon nekoliko minuta dinstanja dodati 1-2 kašike brašna, sitno seckani ili pasiran beli luk, naliti bujonom i malo prokrčkati.
Dodati sitno seckani peršun, dosoliti, vratiti krmenadle u sos i na srednjoj temperaturi krčkati dok krmenadle ne omekšaju.
Učitavanje ...
