Kolačići pripremljeni za posebnu priliku i još posebnije osobe ;)

Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Medeno srce kolačići

Recept

Sastojci za testo:


3 jajeta;
1 šolja šećera;
1 šolja jogurta;
2 šolje brašna;
2/3 šolje ulja;
1 kašika meda;
1 kašičica cimeta;
1 kesica začina za medenjake (ukoliko začin ne sadrži prašak za pecivo, dodati 1 kašičicu).


Sastojci za punjenje:


150 g pekmeza od kajsije;
10 g gustina;
1 dl vode;
10 g vanilin šećera;


Glazura:


100 g čokolade;
3 kašike vode;
1 kašičica margarina ili maslaca.


Priprema:

Za testo umutite sve navedene sastojke (sipajte sve u posudu i mutite nekoliko minuta dok smesa ne postane glatka).
Pleh za mafine obložite papirnim korpicama i sipajte testo do 2/3 korpice.
Ova količina testa je dovoljna za 16 kolača.
Pecite ih 15 minuta na 150 stepeni i 10 minuta na 200 stepeni.
Prohlađene mafine izdubite kašičicom ili nožićem i napunite mlakim sosom koji ćete pripremiti tako što ćete sjediniti vodu i gustim, potom ćete dodati pekmez i vanilin šećer i kuvati nekoliko minuta od momenta kada sos provri.
Prohladite ga mešanjem.
Glazuru pripremite na uobičajeni način i poprskajte ili prelijte kolačiće.
Dekorišite ih po želji.

Ja sam ih dekorisala komadićima čokolade i gumenim bombonama u obliku srca.
Ukus ovih kolača podseća na medeno srce, ali naziv mu nisam dala zbog toga već zbog dekoracije.
Gumene bombone možete kupiti ili napraviti.

Social Share