Za sos od sira : * 1 ½ šolje mleka * 1 čaša pavlake * so * po 50 gr 4 različite vrste sira koje su vam pri ruci
Priprema :
Paprike zasecite, očistite i natopite.
Rastopite maslac u tiganju, dodajte luk i kratko ga proprzite. Dodajte ostale sastojke i sve fino ukrčkajte. Začinite po ukusu. Gotov nadev za paprike ostavite sa strane.
Umešajte pavlaku i mleko i ostavite da provri. Kada počne da vri smanjite temperaturu, dodajte sireve i promešajte. Sklonite sa šporeta i mešajte dok se sir sasvim ne rastopi i sjedini. Probajte, možda treba začiniti, pa preručite u posudu iz koje cete posluziti paprike.
Omekšale paprike napunite nadevom pa zaronite do pola u sos.
Učitavanje ...
