Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Pita zeljanjica

Recept

Sastojci:

 

* 8 kora za pitu

* 500 g zelja
* 150 g belog sira

* 50 g dimnjenog sira
* 2 kašike milerama

* 2 žumanca

 

Priprema:

Zelje očistiti, oprati i iseći na sitno, zatim dodati umućena žumanca, sir, izrendan dimnjeni sit i mileram, sve lagano izmešati da se dobije kompaktna masa.
Koru presaviti na pola po dužini poprskati sa malo vode i ulja staviti preko deo mase i uviti u rolnu.

Postupak ponoviti sve dok se ne potroši sav materijal, složiti u pouljen pleh i peći 25 minuta na 220°C.
Da bi kore ostale mekane gotovu pitu preliti sa malo vode, poklopiti sa drugim plehom i ostaviti da se ohladi.

Social Share