Sastojci:
* 8 kora za pitu
* 500 g zelja
* 150 g belog sira
* 50 g dimnjenog sira
* 2 kašike milerama
* 2 žumanca
Priprema:
Zelje očistiti, oprati i iseći na sitno, zatim dodati umućena žumanca, sir, izrendan dimnjeni sit i mileram, sve lagano izmešati da se dobije kompaktna masa.
Koru presaviti na pola po dužini poprskati sa malo vode i ulja staviti preko deo mase i uviti u rolnu.
Postupak ponoviti sve dok se ne potroši sav materijal, složiti u pouljen pleh i peći 25 minuta na 220°C.
Da bi kore ostale mekane gotovu pitu preliti sa malo vode, poklopiti sa drugim plehom i ostaviti da se ohladi.
Učitavanje ...