potrebno:
500gr brašna
2,5 dl mlakog mleka
2 kašike šećera
prstohvat soli
1 instant kvasac
1/2 praška za pecivo
1 jaje
1dl ulja(ili 50 gr otopljenog margarina,putera)
za posipanje:
200gr smedjeg šećera(može i beli kristal šećer)
2 kesice cimeta u prahu
postupak:
u mlako mleko razmutiti kvasac i šećer,dodati brašno,prašak za
pecivo,ulje, razmućeno jaje,prstohvat soli.zamesiti meko testo koje se
ne lepi po površini(ukoliko je potrebno vi dodajte još brašna)
ostaviti na toplom pola sata.podeliti testo na 10-12 loptica.svaku
lopticu istanjiti na nekih 10 cm,rukama.premazati testo sa malo vode,i
umakati u mešavinu šećera i cimeta.zaviti u formu puža,pletenicu ili
ostaviti kao štapić.ostaviti na toplom oko 15 min dok se ne zagreje
rerna.peći oko 20tak min na 220 stepeni.služiti uz kafu,čaj ili
mleko.spolja hrskavi a izunutra savršeno meki.
Učitavanje ...
Julijana Krstin posted a new recipe:
mirisno,hrskavo,divno pecivo uz caj ,mleko ili kaficu