* 200 g heljde * kašičica jabukovog sirćeta * voda * 1/2 šolje bademovog mleka * 3 kašike pahuljica od kokosa * 3/4 šolje maline * malo cimeta
* kupina, kikiriki, ribizle, badem...
Priprema:
Heljdu odložite u činiju sa vodom (tako da u potpunosti bude pokrivena), dodajte sirće i ostavite je preko noći. Sledećeg dana, heljdu isprati tekućom vodom, a zatim ubacite u blender. Dodajte maline, mleko, kokos i cimet. Miksirajte sve sastojke zajedno. Poslužite puding sa svežim ili suvim voćem.