Sastojci:
* 450 g pšeničnog mekog brašna tip 400
* 100 ml ulja
* ½ kašike soli
* 1 kašičica šećera
* 300 ml vode
Priprema:
U duboku posudu stavite brašno, so, šećer i ulje, te lagano uz mešajnje dolivajte vodu, malo po malo.
Kada ste dodali svu vodu mesite dok ne dobijete glatko testo.
Pripremljeno testo ostavite da stoji oko 10 minuta, a zatim ga podelite na tri približno jednaka dela. Pripremljene delove ostavite da stoje još oko 15 minuta, a zatim ih na radnoj ploči razvaljajte u tanke jufke.
Pripremljene jufke stavite na prevrnute plehove za pečenje koje ste prethodno posuli brašnom i pecite na 180ºC dok se ne stvore mehurići.
Ohlađene mlince mozete izlomiti na manje komade i koristite za pripremu jela.
Učitavanje ...