• 4 jaja
• 1  šolja šećera (ili smeđeg šećera) ili nekoliko kašika meda ili neki drugi zaslađivač
• 2 šolje kukuruznog brašna (ili 1 kukuruznog, 1 belog brašna)
• 1 šolje ulja (može i kokosovo ulje, može otopljeni putar)
• 1 dl mleka (ili jogurt ili kefir)
• 1-2 vanilin šećera
• 1 prašk za pecivo
• prstohvat soli

Za premaz/posip:

• džem od marelica ili dr. voća, razno voće, sir, orasi s pavlakom ili prah šećer.

Zagrejte pećnicu na 200C. Mešajte električnim mikserom šećer i jaja pa dodajte sve ostale sastojke. Izlijte smesu u nauljen i pobrašnjen kalup te pecite u zagrijanoj pećnici oko 20-ak minuta.
Nakon 10-15 minuta vrh premažite džemom ili dodajte voće ili mlevene orahe pomešane s pavlakom.....smesom premažite vrh i još zapecite 5-10 minuta.
Kad se korice proje počnu odvajati od kalupa - kolač je gotov.
Vrh prema želji ponovo premažite džemom da se sjaji ili prema želji posipajte šećerom. Servirajte još toplu proju uz džem i šalicu bele kafe ili čaja.