Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Lazanja sa kupusom

Recept

Sastojci:

* kupus …..0,5kg
* crni luk ….50g
* beli luk …….5g
* mleveno meso (junećeg ako je moguće)……200g
* paradajz pire …….200g
* rikota sira ……..200g
* kačkavalj …….100g
* parmezan ………20g
* jaja …..2 komada
* bosiljak
* so
* biber


Priprema:

Glavicu kupusa odvojite na listove i odsecite tvrdi deo. Maslinovo ulje zagrejte, i izdinstajte crni luk, dodajte beli luk i bosiljak, zatim mleveno meso i dinstajte dok meso ne bude skoro gotovo 80%. Zatim sipajte pire od paradajza, soli i bibera po ukusu, i kuvajte na tihoj vatri dok se sos ne zgusne. U međuvremenu, pomešajte rikotu sa parmezanom , jajima , posolite I pobiberite po ukusu. Na dno vatrostalne činije stavite jedan sloj listova kupusa, zatim stavljajte meso, mešavinu sira, sloj kupusa, i to ponavljajte dok ne potrošite meso. Na vrh stavite rendani kačkavalj, i pecite četrdesetak minuta na 180C.


Izvor

Social Share