Sastojci:
* 200 grama vrganja
* 4 lista pršute
* 1 šolja (200ml) belog pirinča
* 1 glavica crnog luka
* 3 čena bijelog luka
* 1 struk peršuna
* maslinovo ulje
* malo maslaca
* so, biber, majčina dušica, čubar
Priprema:
Na maslacu izdinstajte bijeli i crni luk pa dodajte vrganje. Kad vrganj omekša, dodajte pršutu isjeckanu na kocke i pirinač koji ste prethodno oprali. Dodajte začine: peršun, majčinu dušicu, so, biber, malo maslinovog ulja. Nakon toga, nalijte toliko vode da smjesa ogrezne i pustite sve da se krčka. Povremeno promiješajte rižoto, dok pirinač u potpunosti ne upije svu vodu. Posle par minuta kuvanja skinite jelo sa ringle i poslužite.
Uživajte u izuzetno ukusnom obroku.
Učitavanje ...