Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Pohovana piletina u susamu

Recept

SASTOJCI :
5oo gr pilećeg filea,
2 jaja,
1oo gr brašna,
1oo gr susama,
so po potrebi,
ulje za prženje.

Piletinu možete iseći na manje komadiće, a možete iseći i u šnicle.Meso usolite, zatim stavite u brašno, pa u jaja, pa opet u brašno pa u jaja, potom u susam. Ovim postupkom dobićete hrskavu koricu, a meso će ostati sočno i meko.

Ulje zagrejati u dubokoj šerpi na srednjoj temepraturi pa spuštati pohovanu piletinu.
Pržiti u dubokom ulju, dakle na srednjoj temepraturi, nekoliko minuta dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana. Poslužiti uz krompir ili neko povrće sa salaticom.
Prijatno!

Social Share