Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Salate

Recept

LESKOVAČKA salata - ima nekoliko varijanti leskovačke salate, izdvojiću dve.

- paradajz pečen na plotni isečen na kocke, pečene i očišćene paprike, sitno seckan beli luk, ljute papričice, ulje i so.

- ljute paprike pečene, očišćene i iseckane sa belim lukom, ulje, so, vinsko sirće.

VLAŠKA salata - od kiselih paprika isečenih na kolutove, parizera isečenog na štapiće, crnog luka isečenog na kolutove i majoneza.

SABRA - mešana salata od paradajza, krastavaca, rotkvica, mladog luka i kiselih krastavaca; prelivena mešavinom od ulja, limunovog soka, belog luka, peršunovog lista i garnirana listovima zelene salate i ljutim papričicama.

DANSKA salata - kuvani cvetići karfiola, paradajz, krastavac, kuvana jaja; vinsko sirće, sok od limuna, ulje, so, celerovo lišče; povezana majonezom.

LIBANSKA salata - prepržene kriške hleba bez korice isečene na kocke, seckan mladi luk, krastavac, paradajz, beli luk, zelena salata; ulje, limunov sok, so, peršunovo lišće.

ARAPSKA salata - kriške prepečenog tosta isečene na kocke, krastavac, paradajz, crni luk, beli luk; ulje, so, peršun, nana, biber.

KOSOVSKA salata - može se servirati kao prilog uz pečenje; kuvani pasulj, seckane ljute papričice, beli luk, ulje, so.

VRANJANSKA salata - pečene ljute papričice sitno seckane, oblanširan i oljušten paradajz isečen na kockice, izgnječen beli luk, so, ulje, sirće.

Social Share