Pekarske kifle

Priprema

1
Pripremite kvasac i ostavite da nadodje.
2
Umjesite glatko testo od brasna, kvasac, ulje, so, sirce i ostavite da nadodje.
3
Premjesite testo, otkidajte loptice oko 90gr ili 100gr tezine(ja ih mjerim ,volim da su mi sve iste velicine)
4
Rasukajte svaku lopticu u elipsovidni oblik i umotajte u kiflu i staite ih u nauljani pleh.
5
Pomesajte voda i so da si istopi pa premazite svaku kiflicu, pospite susamom ako pravite gevreke , ili krupna so ako pravite solenke i ostavite da nadodju pred pecenja.
6
Pecite ih na 220C i kad su na pola peceni premazite ih sa uljem pa stavite da se dopeku.