Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Rizogalo

Recept

Sastojci


1/2 šolje pirinča

1 šolja vode

4 šolje punomasnog mleka

naprstak soli

2 žumanca

2 kašičice gustina

2 Kašike hladnog mleka

2 do 3 Kašike šećera

1/2 kašičice vanile

cimet ili rendani orašćić za na vrh




Priprema


Stavimo pirinač i vodu u šrpu i kuvamo na blagoj vatri. mečajući s veemena na vreme. Za oko 0 minuta pirinač je upio svu vodu i sklonimo ga sa šporeta.


Dodamo mu mleko i so ,vatimo na špore i na vrlo niskoj tmperaturi , još uvek redovnim mešanjem kuvamo 20tak minuta,dok prinač potpuno omekša.


U posebnoj činiji umutimo žumanca,gustin i hladno mleko, promešamo i dodamo oko 1/2 šolje kuvanog prinča.


ve izmešamo i vratimo u šerpu gde je ostatak pirinča, i na blagoj vatri, kuvamo još 3 minuta dok s e

sve dobro zgusne.


Dodajte vanilu i šećer po ukusu i sipajte u činijice.

Vrh pospite cimetom ili rendanim oraščičima



Dok sam čitao ovaj recept pade mi na um jedan Engleski recept pod imenom Grom i Munja Servira se vruć pirinač sa posebno toplim sirupom od melase ( munja) i sa ulupanom pavlakom (grom).

 

 

 

 

 

Social Share