Opis: Preukusna lagana torta sa tri vrste čokolade
0 komentara
Pregled
Za koru - podlogu: 400 g To-To keksa ili noblica 200 g mlevenog plazma keksa 80 g putera 8 kašika mleka Za fil sa crnom čokoladom: 200 g Abc sira 2 kašike šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera 200 ml slatke pavlake 100 g crne čokolade 1 kesica želatina Za fil sa mlečnom čokoladom: 200 g Abc sira 2 kašike šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera 200 ml slatke pavlake 100 g mlečne čokolade 1 kesica želatina Za fil sa belom čokoladom: 200 g Abc sira 2 kašike šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera 200 ml slatke pavlake 100 g bela čokolade 1 kesica želatina Za ukrašavanje: 1 kesica belog šlaga 100 g euro-bloka
Priprema
Podloga: Toto keks samleti na seckalici, dodati omekšao puter i mleko. Sjediniti i lagano dodati plazmu. Uzeti obruč za tortu podesiti ga na 26 cm i na dno okruglog obruča za tortu formirati koru. 2 Priprema filova: Prvo uzeti tri male činijice pa u svaku staviti po jedan želatin i pripremiti ga po uputstvu sa kesice, ostaviti želatin da nabubri. 3 Fil sa crnom čokoladom: Čokoladu otopiti na pari i ostaviti sa strane da se prohladi. Prvu činiju sa želatinom otopiti na laganoj vatri. Slatku pavlaku umutiti dodati abc sir dodati šečer u prahu i vanilin šećer lepo sjediniti dodati prohlađenu otopljenu crnu čokoladu zatim dodati otopljen želatin, sve promešati i staviti na podlogu. Kalup sa podlogom od keksa i filom ostaviti u frižider, a zatim pripremiti fil sa mlečnom čokoladom. 4 Fil sa mlečnom čokoladom: Čokoladu otopiti na pari i ostaviti sa strane da se prohladi. Drugu činiju sa želatinom otopiti na laganoj vatri. Slatku pavlaku umutiti dodati abc sir dodati šečer u prahu i vanilin šećer lepo sjediniti. Dodati prohlađenu otopljenu mlečnu čokoladu, zatim dodati otopljen želatin, sve promešati i premazati na podlogu od keksa na kojoj je fil sa crnom čokoladom. Ostaviti u frižider, a zatim pripremiti fil sa belom čokoladom. 5 Fil sa belom čokoladom: Čokoladu otopiti na pari i ostaviti sa strane da se prohladi. Treću činiju sa želatinom otopiti na laganoj vatri. Slatku pavlaku umutiti dodati abc sir dodati šečer u prahu i vanilin šećer, lepo sjediniti. Dodati prohladjenu otopljenu belu čokoladu, zatim dodati otopljen želatin. Sve promešati i premazati na podlogu od keksa sa crnom i mlečnom čokoladom pa ostaviti u frižider. Umutiti šlag po uputstvu sa keksice premazati tortu i ukrasiti sa rendanim euro blokom.