Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Kolač tri mleka

Recept

tres leches kolac 

ZA BISKVIT 
6 jaja 
200gr brasna 
125 gr omeksalog puetra
150gr kristal secera 
1 kesica praska za pecivo 
na vrh noza soli 
1 supena kasika ekstrata od vanile 

Priprema biskvita 
U mix posudi umutiti belanca u cvrsto sne 
U drugoj mix posudi staviti puter so secer i prasak za pecivo i mutiti da bude kremasto dodati zumanca i jos malo mutiti.
Zatim sa varjacom lagano umesati sne od belanaca i lagano dodati brasno sipati u pleh podmazan puterom i posut brasnom biskvit peci 15 minuta na 180 stepeni.
Pecen biskvit odmah izbockati viljuskom i ostaviti da se ohladi najmanje sat vremena, dok se biskvit hladi pripremiti preliv. 

Preliv 
400 ml kokosovog mleka 
100 ml slatke pavlake 
100 ml mleka sa visim sadrzajem masnoce 
Kokosovo mleko zagrevati da se fino otopi ali nesme da provri 
dodati slatku pavlaku i mleko sve fino sjediniti dodati 6 kasika secera i 1 kesicu vanilin secera
na ohladjen biskvit sipati pol apreliva i sacekati pet minuta pa preliti i ostatak fila preliven kolac ostaviti u frizider da prenoci kolac polako upija preliv sutradan umutiti slatku pavlaku i ukrasiti kolac, prijatno

Social Share