Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Red velvet mafini

Recept

Potrebni stojci za mafine:

60 g putera
170 g šećera
1 jaje
2 kašike kakao praha
2 kašičice crvene boje u prahu
120 g krem sira
150 g brašna
na vrh noža soli
2 kašike sirćeta
1 kašika ekstrata od vanile
1/2 kašičice sode bikarbone

Za ukrašavanje:

250 ml slatke pavlake
120 g krem sira
100 g šećera u prahu
1 kašika ekstrata od vanile

Priprema:

Puter sobne temperature umutiti sa šećerom dodati jaje. U drugoj čoniji pomešati kakao boju za kolače, ekstrat vanile i sve to lagano dodati u činiju sa puterom. Zatim dodati krem sir i brašno sve fino sjediniti, pa u to dodati so, sodu bikarbonu i sirće. U pleh za mafine staviti papirne korpice, pa u svaku korpicu staviti kašikom fil. Mafine peći 25 minuta na 180 C.
Krem sir umutiti sa šećerom u prahu. Posebno u drugoj činiji umutiti slatku pavlaku, zatim u činiju sa krem sirom dodatu umućenu slatku pavlaku. Promešati i dodati ekstrat od vanile. Gotovu smesu staviti u špric za kolače i ukrasiti mafine po želji. Možete preko mafina staviti i voćni preliv. Prijatno!
Od ove mere se dobiju 12 mafina.

Social Share