Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Dimljeni šaran na lešo

Recept

Potrebno je:
- 1,5 kg dimnjenog sarana, malo obicnog i malo maslinovog ulja
- sok od limuna, malo persunovog lisca

Staviti sarana u hladnu vodu i ostaviti ga preko noci da izvuce so i omeksa. Sutradan ga ocediti, iseci na komade pa spustiti u provrelu vodu. Kuvati oko 20 minuta, dok ne omeksa. Ocediti, poredjati u ciniju za sluzenje, preliti mesavinom maslinovog i obicnog ulja i soka od limuna, posuti iseckanim persunom.

Social Share