Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Riblje pecenje u vinu

Recept

Potrebno je:
- 300 g sarana, 300 g kecige, 300 g somovine
- solja ulja, solja i po belog vina, ljuta papricica
- so, biber, lorber, persun

Ocistiti ribu i iseci na komade i proprziti na ulju. Poslagati je u vatrostalnu posudu. Naliti ulje, vino i malo vruce vode. Dodati so, biber, lorber, seckani persun i naseckanu ljutu papricicu. Poklopiti posudu folijom pa staviti u rernu i peci oko 30 minuta. Skinitu foliju i nastaviti sa pecenjem dok riba ne porumeni.

Social Share