Opis: Fenomenalan recept koji sam nasla na netu...
0 komentara
Pregled
Potrebno:
Pakovanje Barilla lazanja (dovoljno za 2 pravljenja)
Za crveni sos: 500 grama mešanog mlevenog mesa Next Premium paradajz sok začini: bosiljak, ruzmarin, lovorov list, biber, so, šećer
Za bešamel sos: 200 grama brašna pola litra mleka 50 grama putera 200 grama masnog kačkavalja
Priprema
Crveni sos: Dobro propržite meso na ulju, posolite ga i pobiberite. Ako meso otpusti masnoću prospite je. Dodajte Next premium paradajz sok (ukoliko koristite druge moraćete da dodatno kuvate i začinite sos i zato ne savetujemo to) Dodajte začine: kašiku bosiljka, 3 lista lovora, još malo bibera, malo soli, ruzmarin između prstiju i vrlo malo šećera Kuvajte na blagoj vatri 20 minuta i skinite sa vatre
Bešamel sos: Rastopite puter na ringli Dodajte brašno i mešajte Na sasvim blagoj vatri postepeno dodajte mleko i sve vreme mešajte žicom kako se ne bi napravile gudvice Dodajte malo soli Sos bi trebalo da bude gust kao testo za palačinke, ne gušći i tada je gotov
Slaganje: U četvrtast pleh na dno stavite malo ulja i malo brašna Lazanjama pokrijte celu površinu pleha Sipajte trećinu crvenog sosa, a preko njega bešamel sos Preko poređajte lazanje celom površinom Ponovo sipajte sos i ponovo lazanje Preko sipajte ostatak oba sosa Ubacite u vrelu rernu na 20 minuta Posle 20 minuta izvadite i pospite kačkavalj preko i pecite još 5 minuta dok sir ne porumeni.