BAJADERA
Sastojci:
500g šećera
13 kašika vode
250g mlevenog finog keksa (npr. “Petit Beurre”)
250g mlevenih oraha
250g putera
4 štangle čokolade
GLAZURA
4 štangle čokolade
2-3 kašike ulja
Šećer i vodu staviti da prokuva. Zatim dodati keks, orahe i puter, pa to sve zamesiti i podeliti na dva dela. U jedan deo staviti čokoladu otopljenu na pari.
Na veću tacnu, premazanu tankim slojem ulja, rastanjiti tamniji deo na oko 1 cm debljine. Preko toga rastanjiti svetliji deo i premazati glazurom (na veoma slaboj vatri rastopiti čokoladu i ulje i dobro izmešati).
Rashladiti i rezati na štapiće oko 1-1,5 cm širine.
Učitavanje ...