Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Mar 08, 2015
• Pregleda : 1667
• Kategorija : SUPE I ČORBE » Čorbe
• Opis: Treba probati

Pregled

• Potrebno je:
  - 3 praziluka, litar supe od povrća, veza vlašca
  - 2 grančice selena, 2 trougla topljenog sira (oko 60 g)
  - so, biber, muskat

  Praziluk dobro oprati, ocediti i iseći na 1/2 cm debele kolutove. Supu pustiti da se dobro zagreje pa u njoj praziluk kratko kuvati. Vlašac i selen očstiti, pa oba sitno iseći. Neposredno pre serviranja pustiti da se sir otopi u supi. Pritom supa ne treba više da se kuva, da se sir ne bi potpuno otopio. Začiniti solju, biberom i muskatom. Dodati vlašac i selen. Po želji supu ukrasiti listovima selena ili peršuna i služiti je uz kreker ili baget.