VolimoNet SREMUŠ ROLNICE

Informacija o receptu

  • Posted By : Gvozdena Živković
  • Objavljeno: Apr 25, 2015
  • Pregleda : 3784
  • Likes : Trenutno imam
  • Kategorija : HRANOM DO ZDRAVLJA
  • Opis: Hranljive, dekorativne i ukusne rolnice

Pregled

  • Sremuš ili kako je drugačije zovemo divlji luk, je jako lekovita biljka. Javlja se u rano proleće
    u bukovim šumama. Najbolje je koristiti ga u svežem stanju. Kažu da snižava krvni pritisak, smiruje kašalj i pročišćava krv.
    Zovu ga još i Medvedji luk, jer priča kaže da ga medvedi  rado jedu u rano proleće posle zimskog sna.
    Najbolje je jesti ga u svežem stanju jer termičkom obradom gubi 2/3 svojih lekovitih svojstava.
    Dobar je kao salata u kombinaciji sa mladim listom maslačka i zelenom salatom

    Za ove rolnice potrebno vam je
    10-15 lista sremuša
    200 grama sitnog sira
    1 dl kisele pavlake
    4-5 listića rukole
    1 kašika maslinovog ulja


    Sjediniti sir i pavlaku, dodati na komadiće iskidane listiće rukole, maslinovo ulje  i ako je potrebno po ukusu soli.Sve promešati da dobijete lep namaz

     
     
     


    List sremuša premažite dobijenim namazom, masnu stranu sremuša ostavite spolja

     
     

    Zavijte lagano u obliku rolnice


     
     
     
    Tako pripremlene rolnice poredjajte na tacni-tanjiru i služite kao predjelo ili kao salatu, po želji