Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Oct 05, 2013
• Komentara : Trenutna Pozicija:
• Pregleda : 2135
• Likes : novu
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Zimnica
• Opis: Sareno i lepo

Pregled

• KRASTAVAC PUNJEN PAPRIKOM

  3 kg krastavaca ljute papricice ili fafarone raznih boja paprike ocistiti od semena
  krastavac izdubiti i u sredinu redjati ociscenje paprike iseci krastavce na prst sirine i sloziti u tegle
  3l vode,250g soli i 200g secera staviti da provrikad provri u to dodati 1 litar sirceta i pustiti da vri jos 15 minuta
  ohladiti preliv za krastavce i ohladjenim prelivom preliti krastavce i zatvoriti tegle zatim uzeti vecu serpu a na dno serpe staviti neku vecu kuhinjsku krpu i poredjati tegle naliti sa hladnom vodom i ukljuciti ringlu pa kad provri pustiti da vri 10 minuta i pasterizovati tegle posle 10 minuta iskljuciti ringlu a krastavce ostaviti da se ohlade u toj vodi