VolimoNet pacetina sa vocem

Informacija o receptu

  • Posted By : Dijana
  • Objavljeno: Oct 05, 2013
  • Pregleda : 908
  • Likes : Trenutna Pozicija:
  • Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od peradi
  • Opis: kombinacija ukusa

Pregled

  •  

    pacetina sa vocem 
    1 patka 
    mala konzerva ananasa 425 ml 
    1 veca dunja 
    1 veca jabuka ajdara 
    1 glavica luka 
    so biber vegeta 
    75 ml belog vina 
    patku osoliti pobiberiti i malo staviti vegete u unutrasnjost patke zaviti u najlon kesu i ostaviti u frizider da prenoci 
    ananas ocediti jabuku i dunju izrendati 
    pomesati ocedjen ananas dunju i jabuku zatim iseckati crni luk i zaliti sa 75 ml belog vina dodati jednu vezicu seckanog persuna poklopiti i ostaviti u frizider da prenoci
    ujutro patku napuniti sa ocedjenim vocem zatim na pek papir u vecu tepsiju staviti napunjenu patku zatvoriti sa cackalicama preliti sa marinadom od voca i sipati jos 200ml vode staviti u hladnu rernu ukljuciti rernu na 200 stepeni i lagano peci oko 45 minuta zatim lagano okrenuti patku pa preliti sa 100 ml hladne vode i jos peci oko 35 minuta .
    prijatno