Informacija o receptu

• Posted By : Bibaaa
• Objavljeno: Jun 06, 2015
• Pregleda : 1782
• Kategorija : SALATE » Hladna salata
• Opis: Salate od pasulja

Pregled

• Neverovatno je koliko ima jela od pasulja, a nazivaju se salatama i serviraju kao salate ili prilozi.
  
  KOSOVSKA SALATA
  
  - 500 gr žutog pasulja
  - 5 ljutih papričica
  - beli luk
  - ulje, so.
  
  U kuvani pasulj dodati seckane papričice i luk, začiniti, dodati ulje i servirati uz razna pečenja.
  
  GRČKA PASULJ SALATA
  
  - 500 gr kuvanog i oceđenog pasulja
  - pola šolje maslinovog ulja
  - sirće
  - nana, bosiljak, peršun
  - mladi crni luk
  - sok od limuna
  - so.
  
  BOSANSKA PAPULA
  
  - 500 gr pasulja
  - glavica crnog luka
  - aleva paprika
  - biber, so
  - sirće
  - beli luk.
  
  Skuvan i ispasiran pasulj, sa dodatkom zaprške od luka i aleve paprike, začinjen belim lukom uz dodatak sirćeta.
  
  ITALIJANSKA PASULJ SALATA
  
  - 500 gr kuvanog pasulja
  - 200 gr tunjevine iz konzerve
  - 8 kašika maslinovog ulja
  - sok od limuna
  - origano, majoran, majčina dušica peršun
  - so i biber
  - 6 paradajza isečena na kolutove.
  
  Sve navedene sastojke izmešati i salatu garnirati kolutovima paradajza.
  
  EGIPATSKI PASULJ
  
  - 200 gr kuvanog pasulja
  - 2 čena belog luka
  - 2 kašike mladog crnog luka
  - 2 kašike peršuna
  - 2 kašike limunovog soka
  - 3 kašike ulja
  - 3 tvrdo kuvana jajeta.
  
  Izmešati sve navedene sastojke i salatu garnitati jajima.
  
  SELJAČKA PASULJ SALATA
  
  - 250 gr kuvanog pasulja
  - 150 gr kuvane zelene boranije
  - 1 žuta paprika, pečena i iseckana na trake
  - glavica crnog luka isečena na kolutove
  - 5 paradajza, oljuštena i isečena na kolutove
  - čen belog luka
  - 4 kašike ulja
  - so, biber, peršun.
  
  Sve navedene sastojke izmešati, začiniti i ostaviti da se dobro rashladi.