Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 20, 2015
• Pregleda : 1552
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Kineska
• Opis: Jedna od najzdravijih kuhinja, pokušaću da vam kroz recepte dočaram kinesku kuhinju..

Pregled

• 
  Sastojci za 6 porcija
  16 kašika putera od kikirikija
  8 kašika soja sosa
  1 kašika vinskog sirćeta
  1 kašika braon šećera
  1 češanj belog luka, stisnjen ili jako sitno iseckan
  1 kašičica rendanog đumbira
  malo soli
  1 kašika maslinovog ulja
  1 kašika susamovog ulja
  brokoli (ja uzmem 2 velika struka)
  pola kg tanjih rezanaca od pirinča (mogu i neki drugi tanki rezanci, bitno je da se ne lepe i da budu rastresiti - i posni ako hoćete posno)
  1 crvena paprika, sveža
  1 srednja glavica crnog luka
  prepečen susam
  
  Priprema
  U nekoj posudi (ili blenderu) dobro umutiti kikiriki puter, soja sos, sirće, šećer, beli luk, đumbir, so i ulje, da smesa bude kompaktna.
  
  Skuvati brokoli, najbolje u šerpi za kuvanje na pari, da ne bude mnogo mekan i voden. Skuvati rezance (po upustvu sa pakovanja) i isprati ih hladnom vodom. I rezanci i brokoli treba da budu dobro oceđeni.
  
  U oceđene rezance dodati prethodno pripremljenu smesu i dobro izmešati. U to dodati brokoli, papriku isečenu na kockice i crni luk isečen na tanka rebarca. Posuti prepečenim susamom i servirati na sobnoj temperaturi.