Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 23, 2015
• Pregleda : 1851
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• Sastojci
  1 kg paradajza (crveni)
  1/2 l maslinovog ulja
  1/2 l vinskog sirćeta
  so (po ukusu)
  
  Priprema
  Zreo crveni paradajz, oprati, obrisati čistom kuhinjskom krpom i preseći na pola.
  Jednu do druge polutke paradajza, naređati u tepsiju, posoliti i ostaviti da stoje 4 dana na sunčanom mestu. Naređati paradajz u sud (šira tegla) i zaliti maslinovim uljem.
  Preko ulja naliti sirće, poklopiti i ostaviti u frižider.