Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 23, 2015
• Pregleda : 1571
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• Sastojci
  1 kg mlevenog svinjskog mesa (ja stavim pola-pola)
  1 celo jaje
  dosta seckanog peršuna (da se lepo zeleni)
  1 kašičica mlevene slatke crvene paprike
  50 ml belog vina
  nekoliko kapi lim. soka
  100-150 ml ulja
  soli po ukusu
  3-4 čena belog luka (provuci kroz presu) može i manje i vise, po ukusu
  1 kašičica mlevenog origana
  1 kašičica bibera
  
  Priprema
  Sve dobro sjediniti, formirati kao pljeskavice elipsastog oblika i deblje nego kao mi za pljeskavice i staviti na roštilj. Suzuki je kiselkastog ukusa, pa ko voli molim lepo