VolimoNet SUZUKI (nešto kao nasa pljeskavica)

Informacija o receptu

  • Posted By : Rumenka
  • Objavljeno: Oct 23, 2015
  • Pregleda : 557
  • Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
  • Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

  • Sastojci
    1 kg mlevenog svinjskog mesa (ja stavim pola-pola)
    1 celo jaje
    dosta seckanog peršuna (da se lepo zeleni)
    1 kašičica mlevene slatke crvene paprike
    50 ml belog vina
    nekoliko kapi lim. soka
    100-150 ml ulja
    soli po ukusu
    3-4 čena belog luka (provuci kroz presu) može i manje i vise, po ukusu
    1 kašičica mlevenog origana
    1 kašičica bibera

    Priprema
    Sve dobro sjediniti, formirati kao pljeskavice elipsastog oblika i deblje nego kao mi za pljeskavice i staviti na roštilj. Suzuki je kiselkastog ukusa, pa ko voli molim lepo