Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 23, 2015
• Pregleda : 1468
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• Sastojci
  400 g svinjskih šnicli
  400 g jagnjećeg mesa
  beli luk
  crni luk
  1 ljuta papričica
  mlevena slatka crvena paprika
  origano
  
  Priprema
  Meso iseći na tanke trakice i na maslinovom ulju 5 minuta pržiti na jakoj temperaturi.
  Smanjiti temperaturu i dinstati još oko 10 minuta. Izvaditi meso.
  Na preostaloj masnoći propržiti malo belog i crnog luka, dodati seckanu papričicu, origano, so, biber i mlevene paprike.
  Vratiti meso, sjediniti i skinuti sa ringle.
  Jesti uz tanke lepinje.
  Služiti uz caciki (tzatziki) salatu (grčku salatu od krastavaca).