Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 25, 2015
• Pregleda : 1715
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• Sastojci
  5 krompira
  150 g crvenog kavijara
  ½ glavice crnog luka
  4 kašike soka od limuna
  400 ml maslinovog ulja
  
  Priprema
  Krompir oprati i u ljusci staviti da se kuva. Još vruć oljuštiti ga i iseći na manje komade.
  Crveni kavijar staviti u mikser 5 min. miksati, dodati mu iseckan krompir i uz postepeno dodavanje ulja nastaviti s miksanjem.
  Luk oljuštiti, sitno iseckati i kada se upotrebi sva količina ulja, dodati ga masi. Nastaviti još 2-3 min. miksanje, dodati limunov sok i po želji malo soli. Izjednačiti masu, sa maslinama ukrasiti i servirati.