VolimoNet
Corba sa heljdom
Informacija o receptu
-
Posted By :
I ♥ net
-
Objavljeno:
Nov 11, 2015
-
Pregleda :
1890
-
Likes :
novu
-
Kategorija :
SUPE I ČORBE »
Čorbe
-
Opis:
Kompletan obrok
Pregled
- Sastojci:
* 200 gr heljde
* 250 gr krtog svinjskog mesa
* 2 sargarepe
* 1 celer
* 1 crni luk
* 1 cen belog luka
* 1 kasicica susenog bosiljka
* 1 kasicica mlevene slatke paprike
* 1 casa belog vina
* ulje, voda, zacini
Priprema:
Heljdu oprati, skuvati u slanoj vodi i ocediti.
Na zagrejanom ulju proprziti luk pa dodati naseckanu sargarepu, celer i sitnije iseckano meso.
Dodati casu vode, zaciniti po ukusu i dinstati na umerenoj temperaturi dok meso ne omeksa.
Kada je meso skoro gotovo dodati heljdu, bosiljak, papriku, naseckan beli luk po potrbi jos malo zaciniti, naliti 1 l vode i vino.
Kada corba provri smanjiti temperaturu i kuvati jos 10-15 min.