Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Jan 13, 2016
• Pregleda : 1572
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testenine
• Opis: Treba probati....

Pregled

• Potrebno je:
  - 6 malih paradajza, 500 g piletine
  - 400 g pecurki, nekoliko listica zalfije
  - 1 mala glavica luka, 2 cena belog luka
  - 70 g maslaca, 180 g topljenog sira
  - 1 pavlaka, 1,5 dl belog vina, ulje
  - so, biber

  Ocistiti, iseci pecurke, pa ih isprziti na ulju sa isecenim belim i crnim lukom. Posebno iseci piletinu na kocke i proprziti na maslacu. Na niskoj temperaturi mesati pavlaku s preostalim maslacem i topljenim sirom, da se dobije gust umak. Zatim u umak spustiti piletinu, pecurke, zalfiju,1,5 dl belog vina, posoliti i pobiberiti. Skuvati spagete u slanoj vodi, procediti i preliti sa umakom.