Informacija o receptu

• Posted By : sladja ;;)
• Objavljeno: Oct 20, 2013
• Pregleda : 1836
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : GLAVNA JELA » Prilozi i variva
• Opis: Ukusno neodoljivo!

Pregled

• Potrebno je: 300gr mlevenog mesa,1glavica crnog luka,1 sargarepa,komad suvog hleba ( otprilike kraj hleba najbolje samo sredina)1 jaje  1 solja soka od paradajiza,so,malo bibera,kasika brasna i 1 kasika  zacina.

  Priprema

  Mleveno meso,iseckana glavica luka,narendana sargarepa,izmrvljen suvi hleb,1 jaje,so,biber i zacin se zamesi uz dodavanje po malo ulja.Od dobijene glatke mase oblikovati loptice,uvaljati svaku u prezle i redjati u plicu a siru serpu u koju smo nalili ulja.(ne previse ulja )( loptice redjati u krug da na sredini bude prazan prostor).Serpu staviti na vatru i na laganoj temperaturi prziti loptice uz povremeno okretanje da bi se jednako sa svih strana rumenele.Kad sa svih strana porumene,u ulje i na sredini serpe posuti kasiku brasna i pustiti da malo porumeni.Zatim doliti vode preko,toliko da loptice budu prelivene, dodati malo zacina,poklopiti i ostaviti da krcka 15tak minuta.U solju soka od paradajiza umesati kasiku brasna i doliti u serpu.To krckati jos 15tak minuta uz povremeno mesanje i dolivanje vode po potrebi.

  Cufte u sosu sluzite uz rizoto ili krompir pire.

  Prijatno