Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Jan 15, 2016
• Pregleda : 1455
• Kategorija : PREDJELA » Hladna predjela
• Opis: Ukusno i dekorativno za predjela.....

Pregled

• Potrebno je:
  - 300 g sira gaude, 500 g šampinjona,
  - 2 trougla topljenog sira, mala glavica crnog luka
  - 2 tvrdo kuvana jaja, origano, malo žacinskog povrća, ulje

  Gaudu spustiti u vruću vodu i ostaviti da omekša, zatim izvaditi iz vode, staviti na dasku za rad i razvući oklagijom u pravougaonu koru debljine prsta. Premazati filom, uviti rolat i ostaviti u frizideru da se stegne. Za fil: izdinstati na malo ulja sitno iseckan crni luk, šampinjone, začiniti origanom i začinom od povrća, skinuti sa vatre, umešati seckan topljeni sir i kuvana jaja. Pre služenja rolat iseći na komade i poređati na tacnu.