Informacija o receptu

• Posted By : Gordanina kuhinja
• Objavljeno: Oct 25, 2013
• Komentara : novu
• Pregleda : 2094
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od teletine
• Opis: Teletinu treba zanati ispeći jel je u suprotnom možete isušiti

Pregled

• 1.5 kg telećeg pečenja preliti vrelom vodom blanširati, da bi pečenje dobilo belo skramicu.Poklopiti ga i ostaviti da stoji 10 15 minnuta.Zatim ga izvaditi i osušiti salvetom..Posoliti meso, namazati ga mašću i staviti u šerpu na štednjak ili rernu da se peče.Kad meso porumeni s jedne i druge strane, dodati malo vode pa peći pečenje, stalno ga prelivajući tako da se meso ne osuši već da se iznese na sto puno sočnosti.Kao dopuna mogu se služiti razne salate.

  PRIJATNO !!!